自制炒酸奶的做法与步骤

第1步.从做酸奶开始。先用沸水把酸奶机内胆烫一下，然后加入一包纯牛奶，再加入一包菌粉，搅拌均匀，接着把剩余的3包纯牛奶全部加入进去，再次搅拌均匀。

第2步.放进酸奶机发酵11个小时。

第3步.11个小时后，酸奶做好了，趁着温热，加入白砂糖。

第4步.糖量根据自己的口味添加，如果喜欢偏酸一些，就少放点儿糖，如果喜欢偏甜的就多放糖，搅拌均匀后就成品了！等待冷却后可直接食用（冰箱冷藏一下更好喝哦）

第5步.找个平托盘，或者平的容器，倒入薄的一层酸奶，然后放上蜜红豆、蔓越莓、黑芝麻、花生碎（花生和芝麻要炒熟或者烤熟后的）……等等，各种水果、坚果，你喜欢吃的都可以放。

第6步.这种炒菜的平盘也可以。

第7步.放入冰箱冷冻4-5个小时

第8步.等到完全硬化就可以了

第9步.我在托盘底铺了一层吸油纸，为了是好脱模。

第10步.用刀划成小块就大功告成了！

第11步.冰冰凉凉炒酸奶就做好了！

第12步.这个夏天，解暑就靠它了！