清炒莲菜

清炒莲菜

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Liliumlys

莲出污泥而不染，堪称水中小人参，其根莲藕亦为正气食材，补中益气，还清热除烦，润肺止咳～

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食材清单

加入采购清单

10分钟左右

| 切墩(初级)

莲藕

1节 、

青椒

1个 、

胡萝卜

少许 、

八角

1颗 、

干辣椒

1个 、

生姜

少许 、

白醋

适量 、

盐

适量

烹饪步骤

步骤1/10

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备好莲藕、青椒、胡萝卜。

步骤2/10

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莲藕切薄片儿。

步骤3/10

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冲洗泡于水中。

步骤4/10

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胡萝卜切薄片。

步骤5/10

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青椒切块儿。

步骤6/10

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锅中油热，八角、干辣椒、生姜炝锅。

步骤7/10

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放入莲藕片翻炒两下。

步骤8/10

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调入白醋翻炒均匀。

步骤9/10

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放入胡萝卜、青椒翻炒至断生即可。

最后一步

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装盘，开吃啦^ ^！

步骤1/10

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小贴士

全程快炒，胡萝卜只是配色断生即可！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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